マタマタ トマトを使って!
2013.07.31(21:43)
408
今日も 暑かった ミニトマト(アイコです)を使って今日は何を作るか
棒寒天があったので デザートをと思い 作りました
切り目を入れ 湯がき 皮をむきました
シロップをつくり 漬けます 一晩浸けておきました(美味しい)
今朝 寒天を煮て
シロップ漬けのトマトと ウワゴールドを容器の中に入れ
寒天を 注いで出来上がり 冷蔵庫で冷やしました
が 余り美味しくなかったのは なぜ
鉄砲百合の背丈が長くなり(私の身長より長い)かたむいたり 天にそびえたり
ペチュニア 綺麗です
棒寒天があったので デザートをと思い 作りました
切り目を入れ 湯がき 皮をむきました
シロップをつくり 漬けます 一晩浸けておきました(美味しい)
今朝 寒天を煮て
シロップ漬けのトマトと ウワゴールドを容器の中に入れ
寒天を 注いで出来上がり 冷蔵庫で冷やしました
が 余り美味しくなかったのは なぜ
鉄砲百合の背丈が長くなり(私の身長より長い)かたむいたり 天にそびえたり
ペチュニア 綺麗です
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えひめあやめ
トマトソース作りです!
2013.07.30(20:26)
407
一昨日は 雨 今日はパラっと位ですが 何の被害もなく
毎日の水やりから解放されて 少しばかり楽をしました。
今日は 夕方 蒸し暑く お隣さんと暑いねの連発
トマト ミニですが なりすぎて マタマタ 消費に全力を
トマトソース作りに挑戦です。 PCでレシピを大量に出し??
一番簡単なレシピを探しました
トマトの大群
湯むきして
後で気がつきましたが (フードプロセッサーが有るのに) そこそこに小さく切って
ニンニク 玉葱 みじん切り(これもフードプロッセサーなら簡単)
オリーブオイルでニンニクを炒め
玉葱を入れ
トマトを入れ 味付けし 長い間 コトコトと
煮詰めると 鍋底に 少しになりました(1.2K有ったのに)
でも 使う料理を 思いつかないので冷凍しました。
本来 水は入ってませんでしたが(石を敷き詰めていました)
わが家の主 メダカを入れて 喜んでいます
毎日の水やりから解放されて 少しばかり楽をしました。
今日は 夕方 蒸し暑く お隣さんと暑いねの連発
トマト ミニですが なりすぎて マタマタ 消費に全力を
トマトソース作りに挑戦です。 PCでレシピを大量に出し??
一番簡単なレシピを探しました
トマトの大群
湯むきして
後で気がつきましたが (フードプロセッサーが有るのに) そこそこに小さく切って
ニンニク 玉葱 みじん切り(これもフードプロッセサーなら簡単)
オリーブオイルでニンニクを炒め
玉葱を入れ
トマトを入れ 味付けし 長い間 コトコトと
煮詰めると 鍋底に 少しになりました(1.2K有ったのに)
でも 使う料理を 思いつかないので冷凍しました。
本来 水は入ってませんでしたが(石を敷き詰めていました)
わが家の主 メダカを入れて 喜んでいます
えひめあやめ
昨日 ほぼ日曜日毎に通っている 酵素風呂
そこで 風蘭を見つけました。経営者の奥様の お父様が
育てていらっしゃるとかで 花が咲いたら 飾られるとの事でした
前に行った時にも 飾っていたと思われるのですが気がつきませんでした。
私も 以前買ってきて 育てていましたが 冬に 室内に入れ忘れ
枯らしてしまった記憶があります。
草取りの時 三分の一以上抜かれてしまい少なくなったつゆ草
変わった色なので 貰ってきています。
何時も通り 何でも干すのが得意な私エゴマの葉です。
お茶にしていますが 何の違和感もないので
キューリ 地生えですが
そこで 風蘭を見つけました。経営者の奥様の お父様が
育てていらっしゃるとかで 花が咲いたら 飾られるとの事でした
前に行った時にも 飾っていたと思われるのですが気がつきませんでした。
私も 以前買ってきて 育てていましたが 冬に 室内に入れ忘れ
枯らしてしまった記憶があります。
草取りの時 三分の一以上抜かれてしまい少なくなったつゆ草
変わった色なので 貰ってきています。
何時も通り 何でも干すのが得意な私エゴマの葉です。
お茶にしていますが 何の違和感もないので
キューリ 地生えですが
えひめあやめ
頑張ってエヒメアヤメの種蒔きました!
2013.07.20(13:54)
405
今朝も スネ君の起きろ攻撃 AM5時です。
食べて 水を飲んで 納得したら スネ君はすやすや
私は 仕方なく そのまま エヒメアヤメの種を植える事に
今年も わが家の主が やってくれたので 涼しい下で
赤玉 鹿沼 腐葉土 バーミキューライトを混ぜて
水を入れ 混ぜます
ポットに種を入れ
土をかけて 完成
ポットが有るだけ蒔きましたが
未だ これだけ残っています
プランターに蒔く事にしたのは良いのですが 作った土が不足
赤玉がなくなったので それ以外のもので土作り
多めに 種を蒔き 完成です
指定場所に移動本当に全て完了
でも 未だ残っています。冷蔵庫に保管 秋にでも植えるかも
以前 大きくなりすぎたズッキーニ 塩漬けしてたのを 干しました
明日にでも 粕漬けにします
食べて 水を飲んで 納得したら スネ君はすやすや
私は 仕方なく そのまま エヒメアヤメの種を植える事に
今年も わが家の主が やってくれたので 涼しい下で
赤玉 鹿沼 腐葉土 バーミキューライトを混ぜて
水を入れ 混ぜます
ポットに種を入れ
土をかけて 完成
ポットが有るだけ蒔きましたが
未だ これだけ残っています
プランターに蒔く事にしたのは良いのですが 作った土が不足
赤玉がなくなったので それ以外のもので土作り
多めに 種を蒔き 完成です
指定場所に移動本当に全て完了
でも 未だ残っています。冷蔵庫に保管 秋にでも植えるかも
以前 大きくなりすぎたズッキーニ 塩漬けしてたのを 干しました
明日にでも 粕漬けにします
えひめあやめ
昨日も 今日も 暑い
庭の草も 頼んで取って頂き 綺麗になりました。
後は 鉢の草 少しずつ取っていこうと思っています。
エヒメアヤメ 2年続けて差し上げた方 全部ダメになったから
今年は 種から育ててみたいと申し出があったので 今日 届けました。
上手に発芽すると良いのですが私は その内植えます。
昨年 金柑が欲しいと言っていたら わが家の主 早速買ってきて
植えていましたが 小さいながら花が咲いているのに気がつき
ムクゲの花(八重)
繁殖し過ぎるものの 少し花の咲き方が面白い
庭の草も 頼んで取って頂き 綺麗になりました。
後は 鉢の草 少しずつ取っていこうと思っています。
エヒメアヤメ 2年続けて差し上げた方 全部ダメになったから
今年は 種から育ててみたいと申し出があったので 今日 届けました。
上手に発芽すると良いのですが私は その内植えます。
昨年 金柑が欲しいと言っていたら わが家の主 早速買ってきて
植えていましたが 小さいながら花が咲いているのに気がつき
ムクゲの花(八重)
繁殖し過ぎるものの 少し花の咲き方が面白い
えひめあやめ
昨日 午前11時頃雷雨 午後1時過ぎ 晴天なのに雷ゴロゴロ
海の日ですが 最近海水浴場は不人気とか
一部のお客様のマナーの悪さが 原因だとか テレビで言っていました。
最近の私は キューリとナスを 廃棄せずに使い切る事に専念
疲れています
昨日 やっとバーミキューライトを 買って来て貰いましたので
エヒメアヤメの種を 植えてやらねばなりません。(頑張ろうっと)
鬼百合が ミョウガの中で 胸を張って咲いています。
増えるばかりなので 少し 処分かな?
テッセン 今 一生懸命に咲いて(時期外れ)
コロタン 何時が採り頃なのか不明ですが これは未だの様です
メロンの様な 網目の出てるのも有ります
海の日ですが 最近海水浴場は不人気とか
一部のお客様のマナーの悪さが 原因だとか テレビで言っていました。
最近の私は キューリとナスを 廃棄せずに使い切る事に専念
疲れています
昨日 やっとバーミキューライトを 買って来て貰いましたので
エヒメアヤメの種を 植えてやらねばなりません。(頑張ろうっと)
鬼百合が ミョウガの中で 胸を張って咲いています。
増えるばかりなので 少し 処分かな?
テッセン 今 一生懸命に咲いて(時期外れ)
コロタン 何時が採り頃なのか不明ですが これは未だの様です
メロンの様な 網目の出てるのも有ります
えひめあやめ
毎日 暑くて何をする気も起きない
エヒメアヤメの種 全部弾けて植えれば良いのですが 土作りも暑くて
する気が出ない バーミキューライトを買いに行かなきゃ
とは 思ってますが それを車に運ぶのかと思うだけで
汗タラタラ近い内に勇気を出して 買いに行こうっと
みのもんたさんの テレビで グリーンカーテンに良いと言っていた
コロタン 品不足になっていましたが 幸い 買う事ができて
グリーンカーテンにはしませんでしたが 実が沢山付きました。
メロンらしいのですが 皮が薄く 美味しいらしい
本当は 1個 間引かなければいけないのでしょうが
欲を出して そのままにしていると2個とも大きくなっています
百合 1本でだけですが 綺麗です
ミニスイレン 今年は咲きました
涼しそうな メダカ
エヒメアヤメの種 全部弾けて植えれば良いのですが 土作りも暑くて
する気が出ない バーミキューライトを買いに行かなきゃ
とは 思ってますが それを車に運ぶのかと思うだけで
汗タラタラ近い内に勇気を出して 買いに行こうっと
みのもんたさんの テレビで グリーンカーテンに良いと言っていた
コロタン 品不足になっていましたが 幸い 買う事ができて
グリーンカーテンにはしませんでしたが 実が沢山付きました。
メロンらしいのですが 皮が薄く 美味しいらしい
本当は 1個 間引かなければいけないのでしょうが
欲を出して そのままにしていると2個とも大きくなっています
百合 1本でだけですが 綺麗です
ミニスイレン 今年は咲きました
涼しそうな メダカ
えひめあやめ
保存食作りパート2!
2013.07.10(21:50)
401
日曜日 疲れながらも 続きの保存食作り
まずは エゴマの葉を採取 虫食いはお茶に
綺麗な葉は 味醂 麺つゆ 味噌 コチジャン スリゴマ等を混ぜ
漬けます。沢山作って 冷凍に
塩漬け 干していた キューリ ズッキーニを 奈良漬に
月曜日 火曜日は 義兄の葬儀の為 安芸市の方へ
途中 太平洋を望む場所に行き
綺麗な 蝶を発見 中々羽を広げてくれなかったので
まずは エゴマの葉を採取 虫食いはお茶に
綺麗な葉は 味醂 麺つゆ 味噌 コチジャン スリゴマ等を混ぜ
漬けます。沢山作って 冷凍に
塩漬け 干していた キューリ ズッキーニを 奈良漬に
月曜日 火曜日は 義兄の葬儀の為 安芸市の方へ
途中 太平洋を望む場所に行き
綺麗な 蝶を発見 中々羽を広げてくれなかったので
えひめあやめ
昨日は 義兄のお見舞いに高知県へ日帰り(何時もです)
栄養剤を補給しながら 交代で運転9時前帰りつきました。
今朝 最後のエヒメアヤメの種採ってきました
葉が伸びて 中々思うようには 探し当てられなくて もしかしたら
未だ 有るかもしれませんが ほぼ諦め
キューリ ナス 出来過ぎて消化しきれず 保存食を作る事に
まずは キューリノ中華風 キューリ乱切り
漬け汁に 浸けて完成 5~5時間で食べれるらしい
キューリノきゅうちゃん風
漬け汁を煮て 熱いうちにキューリにかけ
覚めたら 汁のみ又温め熱いうちにキューリに これを4回繰り返すらしい
回数を重ねる事に色濃くなります
ナスは カラシ浸けにしようと思ってますが もう疲れた
栄養剤を補給しながら 交代で運転9時前帰りつきました。
今朝 最後のエヒメアヤメの種採ってきました
葉が伸びて 中々思うようには 探し当てられなくて もしかしたら
未だ 有るかもしれませんが ほぼ諦め
キューリ ナス 出来過ぎて消化しきれず 保存食を作る事に
まずは キューリノ中華風 キューリ乱切り
漬け汁に 浸けて完成 5~5時間で食べれるらしい
キューリノきゅうちゃん風
漬け汁を煮て 熱いうちにキューリにかけ
覚めたら 汁のみ又温め熱いうちにキューリに これを4回繰り返すらしい
回数を重ねる事に色濃くなります
ナスは カラシ浸けにしようと思ってますが もう疲れた
えひめあやめ
昨日も 強雨 本日も強雨おまけに雷
先ほども テレビのテロップで大雨注意報継続 ってありました。
エヒメアヤメの種も 今年は例年になく 数日おきに採取と云う
例年にない事をしています。結果はどうであれ
何時もしない事をしていると 新鮮です一か所で一個だけ採取
数日して弾けたのを確認 その場所での 採取を実施しました
大きな種をブログに載せた事が有りましたが その種を採取
何と 普通は多くて10個位ですが 何と27個 ビックリです
大きな抜け殻です。もう少し採取してないのが有りますが
現在 どれ位の数が有るのでしょうか
晴れの日に撮っていたわが家の花
グラジオラス 花の重さに耐えられず折れてしまうので
他の花と 花瓶に
アマガエルがキューリの葉の上で リラックス
先ほども テレビのテロップで大雨注意報継続 ってありました。
エヒメアヤメの種も 今年は例年になく 数日おきに採取と云う
例年にない事をしています。結果はどうであれ
何時もしない事をしていると 新鮮です一か所で一個だけ採取
数日して弾けたのを確認 その場所での 採取を実施しました
大きな種をブログに載せた事が有りましたが その種を採取
何と 普通は多くて10個位ですが 何と27個 ビックリです
大きな抜け殻です。もう少し採取してないのが有りますが
現在 どれ位の数が有るのでしょうか
晴れの日に撮っていたわが家の花
グラジオラス 花の重さに耐えられず折れてしまうので
他の花と 花瓶に
アマガエルがキューリの葉の上で リラックス