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えひめあやめ


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又も初物を!

2012.04.16(20:18) 151

今日も暖かく 過ごしやすかった。午後義妹と 例年の通り初物取りに。
途中 ハイガ峯に登る道があったので 登ってきました。呉の街が眼下に
広がり 下蒲刈 広の街 そして遠くに白い山? そこに来ていた人が
説明してくれました。小さな島が塩の山になっているそうです。写真を取ったのですが
ズームの少ないカメラだったので ボケてはっきりしません。
遠くに白っぽくなっているのが塩の島?だそうです。 
 24塩
そして 本来の初物採り イタドリとワラビです。イタドリは沢山ありましたが
ワラビは 一回分強です。
 24イタドリ
さっそく お湯に浸け
 24イタドリ1
皮を剥いて
 24イタドリ2
お湯に浸けてそのまま冷ましておきます。
 24イタドリ4
ワラビです。
 24ワラビ
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