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えひめあやめ


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ダイコンキムチ!

2012.11.06(16:19) 283

今朝も しっかり歩いてきました 思ったほど寒くなく歩きやすい
歩くと 体もしっかりしてきて  日曜日 義妹に貰ったダイコンで
キムチを作りました。皮を剥いて 適当な大きさにカット
塩をまぶして 半日 洗って 水切り
 2012_1104_173920-IMG_5943.jpg
クコのみ 松の実 ニラ キムチの素 ニンニクすりおろし スリゴマ カツオ節等
混ぜ合わせ 少し ねかせて 出来上がり
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もみ殻 マタマタ 貰ってきて
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時間をかけて 薫炭出来上がり
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楓の木 一段と色ずき 落葉も 一段と進んでいます
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お隣の葉ボタン
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 2012_1106_063320-IMG_5946.jpg
お隣ばかりですが  これも 近所の畑の菊
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