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えひめあやめ


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保存食作りパート2!

2013.07.10(21:50) 401

日曜日 疲れながらも 続きの保存食作り
まずは エゴマの葉を採取 虫食いはお茶に
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綺麗な葉は 味醂 麺つゆ 味噌 コチジャン スリゴマ等を混ぜ
漬けます。沢山作って 冷凍に
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塩漬け 干していた キューリ ズッキーニを 奈良漬に
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月曜日 火曜日は 義兄の葬儀の為 安芸市の方へ
途中 太平洋を望む場所に行き
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綺麗な 蝶を発見 中々羽を広げてくれなかったので
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